Przemysł rolno-spożywczy
Małe zmiany, wielki efekt: jak firmy mogą walczyć z marnowaniem żywności?
Czasem wystarczy lepsze edukowanie konsumentów na temat oznakowania produktów „należy spożyć do” i „najlepiej spożyć przed”, by uratować tony żywności przed śmietnikiem. Jednak przedsiębiorcy mogą zrobić znacznie więcej. Zobowiązani przez prawo, mają narzędzia, by przekazywać nadwyżki organizacjom, edukować konsumentów i raportować straty.
